近年來(lái)，生鮮電商的發(fā)展如火如荼，不過(guò)卻是幾家歡喜幾家愁。就在互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛加入生鮮電商“戰(zhàn)場(chǎng)”時(shí)，很多紅極一時(shí)的品牌也在悄然落幕。

一場(chǎng)疫情，讓生鮮電商再次走到聚光燈下。

“我現(xiàn)在買(mǎi)菜一般都是在盒馬鮮生或者叮咚買(mǎi)菜直接下單，很快就能送到家里，逛菜市、超市的頻率明顯下降。”生活在江蘇南京的主婦王女士告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，離自己家不到800米的地方就有一家盒馬鮮生，但她卻更偏愛(ài)線(xiàn)上下單的方式，原因是這樣更節(jié)省時(shí)間。

一二線(xiàn)城市的很多大型商超、大賣(mài)場(chǎng)逐漸失去往日風(fēng)采，進(jìn)入萎縮階段已成常態(tài)。而像盒馬鮮生這樣可以配送貨品的生鮮超市，以及叮咚買(mǎi)菜等線(xiàn)上生鮮平臺(tái)，成為了像王女士這樣的人們更加偏愛(ài)的購(gòu)物渠道。

近年來(lái)，生鮮電商的發(fā)展如火如荼。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2020年（上）中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，2020年上半年生鮮電商迎來(lái)一波回升，預(yù)計(jì)2020年交易規(guī)模約為3641.3億元，同比增長(zhǎng)42.54%。

巨頭們更是紛紛摩拳擦掌。去年6月，滴滴上線(xiàn)橙心優(yōu)選；7月，美團(tuán)推出美團(tuán)優(yōu)選；8月，拼多多上線(xiàn)多多買(mǎi)菜；京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東甚至表示將親自帶隊(duì)進(jìn)軍社區(qū)團(tuán)購(gòu)。

然而，就在互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛加入生鮮電商“戰(zhàn)場(chǎng)”時(shí)，很多紅極一時(shí)的品牌也在悄然落幕。

2月24日，超級(jí)物種被爆將關(guān)閉全國(guó)除福州外的所有店鋪，具體關(guān)閉時(shí)間暫未確定。盡管永輝方面回應(yīng)否認(rèn)了上述消息，稱(chēng)超級(jí)物種的部分閉店屬于正常的業(yè)態(tài)調(diào)整，但不可否認(rèn)的是超級(jí)物種已然失去往日強(qiáng)勁勢(shì)頭。據(jù)公開(kāi)消息顯示，2019年上半年，超級(jí)物種在全國(guó)開(kāi)設(shè)門(mén)店有80余家。而目前超級(jí)物種在全國(guó)7個(gè)城市擁有23家門(mén)店。另?yè)?jù)媒體公開(kāi)報(bào)道，2019年7月，超級(jí)物種上海五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)店關(guān)門(mén)，這是其首次關(guān)店。同年9月，超級(jí)物種北京中駿·世界城店停止?fàn)I業(yè)。除了超級(jí)物種，永輝mini店也不斷陷入關(guān)店潮。永輝半年報(bào)顯示，2020年上半年，永輝mini閉店88家。無(wú)論是mini店還是超級(jí)物種的關(guān)店情況，永輝超市均回應(yīng)稱(chēng)屬于正常的業(yè)態(tài)調(diào)整。從發(fā)展趨勢(shì)上看，永輝或?qū)?huì)把重心放到線(xiàn)上布局。

零售專(zhuān)家、上海尚益咨詢(xún)創(chuàng)始人胡春才向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看生鮮電商仍處于激烈競(jìng)爭(zhēng)的階段，疫情對(duì)生鮮電商的回暖雖然有促進(jìn)作用，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看并非常態(tài)化的結(jié)果，最終效果仍需要時(shí)間觀察。

“三大派系”江湖逐鹿

生鮮電商的江湖隨處可見(jiàn)巨頭們的身影。而隨著新零售概念的演進(jìn)，“三大派系”經(jīng)營(yíng)方式的斗爭(zhēng)也愈發(fā)明顯。

2016年的云棲大會(huì)，馬云提出了“新零售”的概念。阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇認(rèn)為，新零售就是通過(guò)大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)重構(gòu)人、貨、場(chǎng)等要素形成的一種新的商業(yè)業(yè)態(tài)。

而這些要素具體要怎么構(gòu)建，各家都在大顯神通。目前整個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)形成“三大派系”，即生鮮電商三種主要模式，分別為：倉(cāng)店一體模式、前置倉(cāng)模式和社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式。采取倉(cāng)店一體模式的，主要有盒馬鮮生和多點(diǎn)；而每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜等APP采取的模式則是前置倉(cāng)模式；線(xiàn)上社區(qū)團(tuán)購(gòu)則有橙心優(yōu)選、十薈團(tuán)、興盛優(yōu)選等多款A(yù)PP。

每一個(gè)模式都有各自不同的特點(diǎn)，在線(xiàn)下店鋪設(shè)置方面，倉(cāng)店一體模式主要特點(diǎn)是既有線(xiàn)上平臺(tái)，又有線(xiàn)下體驗(yàn)店鋪。

盒馬鮮生，作為阿里巴巴集團(tuán)旗下以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)，其線(xiàn)下門(mén)店主要是4000平方米以上的大店，選址一般是在購(gòu)物中心，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋生鮮、餐飲、超市和外賣(mài)。但很多城市的商圈不夠密集，很難做到在每個(gè)人的家門(mén)口都有一個(gè)購(gòu)物中心用來(lái)容納一家盒馬鮮生。

在這樣的情況下，盒馬鮮生開(kāi)設(shè)了盒小馬和盒馬mini，其定位也各不相同。盒小馬是盒馬和大潤(rùn)發(fā)合作聯(lián)手推出，盒小馬主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果和海鮮肉類(lèi)等生鮮產(chǎn)品，還增加了一些生活和體育用品。

從選址上看盒小馬可以當(dāng)做小型便利店+縮小版的“盒馬鮮生”，主要是在三四線(xiàn)城市發(fā)展，盒小馬店鋪面積在500-1500平方米左右，比盒馬mini要大，前期投資成本比盒馬mini大，所以選址的位置在人口集中人流量較大的地方。盒馬mini是以散裝非標(biāo)品為主，加大活海鮮、冰海鮮的比例同時(shí)還包括熟食，盒馬mini在選址上主要分為三塊：首先是一二線(xiàn)城市的郊區(qū)市場(chǎng)，其次在三四線(xiàn)城市人口集中的居民社區(qū)，最后是在五六線(xiàn)的縣城進(jìn)行開(kāi)店。另外盒馬mini開(kāi)店的面積縮小到300-500平方米左右，這樣可以減少前期投入成本。

相反，前置倉(cāng)模式和線(xiàn)上團(tuán)購(gòu)的模式則沒(méi)有線(xiàn)下可以直接進(jìn)行采購(gòu)的店鋪，只在對(duì)應(yīng)的APP挑選和下單，大大地減少了場(chǎng)地成本。

據(jù)了解，每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜等生鮮電商，主要在以京滬為代表的一線(xiàn)城市立足，向二三線(xiàn)城市擴(kuò)張發(fā)展。

而盒小馬依靠著大潤(rùn)發(fā)二三線(xiàn)城市包圍一線(xiàn)城市的戰(zhàn)略，利用大潤(rùn)發(fā)400多家門(mén)店的優(yōu)勢(shì)為近3公里的居民享受“送貨上門(mén)”的服務(wù)，1小時(shí)內(nèi)可以送達(dá)，服務(wù)面積比盒馬mini廣。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)則是在二三線(xiàn)城市向一線(xiàn)城市發(fā)展。1月12日，拼多多旗下的多多買(mǎi)菜正式進(jìn)駐上海，拉開(kāi)社區(qū)團(tuán)購(gòu)進(jìn)軍一線(xiàn)城市的大幕。1月18日，滴滴旗下的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)橙心優(yōu)選正式進(jìn)駐北京，成為首個(gè)“進(jìn)京趕考”的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)。此后，美團(tuán)優(yōu)選亦在北京正式上線(xiàn)，首批團(tuán)長(zhǎng)自提點(diǎn)覆蓋朝陽(yáng)區(qū)、通州區(qū)。

與傳統(tǒng)商超最為不同的，是前置倉(cāng)模式和倉(cāng)店一體模式對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)的重新設(shè)置。

在倉(cāng)儲(chǔ)方面，這三種模式都有自己的倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)店一體模式和前置倉(cāng)模式的生鮮電商，其門(mén)店分散在城市各個(gè)地方。

截至2021年3月，倉(cāng)店一體模式的叮咚買(mǎi)菜在上海共有138家店鋪，北京58家，廣東廣州48家，江蘇蘇州48家。每日優(yōu)鮮的部分城市門(mén)店數(shù)量為：上海69家，北京69家，廣東廣州40家，江蘇蘇州27家。在同樣的四個(gè)城市里，盒馬店鋪的數(shù)量為上海47家，北京36家，廣東廣州18家，江蘇蘇州7家。但每日優(yōu)鮮和叮咚買(mǎi)菜在西安均未開(kāi)設(shè)門(mén)店，其中，每日優(yōu)鮮2021年1月，與陜西省西安市碑林區(qū)、新城區(qū)、曲江新區(qū)等多個(gè)行政區(qū)招商部門(mén)接洽。

在上海地區(qū)，能夠享盒馬配送即三公里內(nèi)擁盒馬門(mén)店的小區(qū)被人們稱(chēng)為“盒區(qū)房”。根據(jù)貝殼找房發(fā)布的《2020年盒區(qū)房報(bào)告》，上海中心城區(qū)約93%小區(qū)已被盒馬配送服務(wù)覆蓋。據(jù)盒馬鮮生統(tǒng)計(jì)，截至2020年年底盒馬覆蓋率前五的城市為上海、西安、深圳、武漢、北京，這些城市門(mén)店小區(qū)覆蓋率都超過(guò)60%。

在這兩種模式下的企業(yè)，其每一個(gè)門(mén)店都是一個(gè)中小型的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心，這使得總部中央大倉(cāng)只需對(duì)門(mén)店供貨，當(dāng)用戶(hù)有需求時(shí)可以迅速將產(chǎn)品送達(dá)，覆蓋最后一公里。

然而，社區(qū)團(tuán)購(gòu)依然是采取大倉(cāng)的方式，集中配貨。如何將商品送到客戶(hù)的手中，也是各個(gè)商家關(guān)注的地方。

前置倉(cāng)模式和倉(cāng)店一體模式的生鮮電商，配送方式就如同外賣(mài)一樣，是一對(duì)一進(jìn)行配送到家。而社區(qū)團(tuán)購(gòu)如橙心優(yōu)選、十薈團(tuán)等采取的都是將用戶(hù)需求集中起來(lái)，按照社區(qū)為單位在下單后第二天進(jìn)行集中配送，用戶(hù)需要到指定地點(diǎn)去領(lǐng)取貨品。

各種模式不同特點(diǎn)眼花繚亂，但是用戶(hù)除了購(gòu)物體驗(yàn)，最關(guān)注的就是價(jià)格方面。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者隨機(jī)抽取三大模式下的三個(gè)生鮮電商，分別為倉(cāng)貨一體的盒馬鮮生、前置倉(cāng)模式的叮咚買(mǎi)菜和社區(qū)團(tuán)購(gòu)APP十薈團(tuán)，以及他們的某些生鮮產(chǎn)品，調(diào)查了它們的價(jià)格。

根據(jù)官方APP3月2日價(jià)格顯示，每500g黃心土豆在盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜和十薈團(tuán)的價(jià)格分別是2.2元、2.99元和2.45元，盒馬鮮生和叮咚買(mǎi)菜有有機(jī)土豆等多個(gè)土豆種類(lèi)可以選擇，十薈團(tuán)則只有一種；每600g黃瓜在盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜和十薈團(tuán)的價(jià)格分別是5.9元、4.29元和3.36元；每100g香椿在盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜和十薈團(tuán)的價(jià)格分別是11.9元、13.8元和8元。

水果方面，每500g沙糖桔在盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜和十薈團(tuán)的價(jià)格分別是14.9元、6.6元和2.5元。海鮮類(lèi)產(chǎn)品，每500g帶魚(yú)在盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜和十薈團(tuán)的價(jià)格分別是18.5元、17.9元和8.5元。與其它兩類(lèi)不同的是，十薈團(tuán)在每天都會(huì)有限購(gòu)的商品，商品的種類(lèi)涵蓋水果、蔬菜和日用品等，在原來(lái)價(jià)格的基礎(chǔ)上再加以折扣。

例如，3月3日，200g金桔在十薈團(tuán)限購(gòu)的價(jià)格為0.8元，而在盒馬鮮生和叮咚買(mǎi)菜的價(jià)格為4.95元和6.45元；400g青椒在十薈團(tuán)限購(gòu)的價(jià)格為1.59元，而在盒馬鮮生和叮咚買(mǎi)菜的價(jià)格分別為5.8元和4.7元。

目前來(lái)看，倉(cāng)貨一體模式、前置倉(cāng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)并沒(méi)有某一種有更加明顯的優(yōu)勢(shì)，而是各有優(yōu)劣。從配送時(shí)效上來(lái)看，倉(cāng)貨一體模式和前置倉(cāng)模式更有優(yōu)勢(shì)，從門(mén)店成本和配送成本來(lái)看，社區(qū)團(tuán)購(gòu)更有優(yōu)勢(shì)。倉(cāng)貨一體可以說(shuō)和前置倉(cāng)有很多類(lèi)似之處，但成本略高。而社區(qū)團(tuán)購(gòu)則是和前置倉(cāng)截然不同的一個(gè)模式，更多的是靠人和聯(lián)營(yíng)門(mén)店的介入，在門(mén)店成本和配送成本上有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，不過(guò)，配送時(shí)效也就是購(gòu)物體驗(yàn)向要差一些。

下半場(chǎng)才剛開(kāi)始

從誕生時(shí)間來(lái)看，每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜、美菜及多點(diǎn)均成立于行業(yè)爆炸式增長(zhǎng)的2014及2015年。

今年春節(jié)期間，受疫情影響，許多人開(kāi)啟就地過(guò)年模式，“無(wú)接觸配送”、手機(jī)下單買(mǎi)菜成為越來(lái)越多人的選擇。

而在疫情的催化下，各大生鮮電商在2020年交易規(guī)模也實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。多點(diǎn)官方披露數(shù)據(jù)顯示，多點(diǎn)在2020年春節(jié)期間，GMV（成交總額）同比增長(zhǎng)232.2%，新增注冊(cè)用戶(hù)同比猛增236.3%；2020年1月，GMV超42億元，環(huán)比2019年12月增長(zhǎng)162.2%。

2020年9月21日國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于以新業(yè)態(tài)新模式引領(lǐng)新型消費(fèi)加快發(fā)展的意見(jiàn)》一文中，明確肯定了新零售在改善疫情中發(fā)揮的重要作用，同時(shí)文中還提出：要加力推動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下消費(fèi)有機(jī)融合，加大新型消費(fèi)支持力度，同時(shí)加快推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品“生鮮電子商務(wù)+冷鏈宅配”業(yè)務(wù)。政策的支持使生鮮配送行業(yè)發(fā)展更正規(guī)更穩(wěn)健。

但不少分析人士指出，由于標(biāo)準(zhǔn)化程度低且損耗率居高不下、資產(chǎn)模式重、冷鏈物流成本高等問(wèn)題仍然存在，生鮮電商的運(yùn)營(yíng)還面臨諸多難點(diǎn)。

雖然前置倉(cāng)具有很多優(yōu)點(diǎn)，但同時(shí)也出現(xiàn)了諸多問(wèn)題。由于訂單的不確定性，導(dǎo)致?lián)p耗的不確定，同時(shí)還存在如何補(bǔ)貨的問(wèn)題。

2020年6月，為改善區(qū)域空氣質(zhì)量，緩解道路交通擁堵，保障道路交通安全和暢通，北京包括海淀區(qū)、石景山區(qū)、門(mén)頭溝區(qū)、房山區(qū)、延慶區(qū)在內(nèi)的6個(gè)北京區(qū)域發(fā)布了《關(guān)于調(diào)整對(duì)部分機(jī)動(dòng)車(chē)采取交通管理措施降低污染物排放的通告》。這意味著很多輕型貨車(chē)，在北京大多數(shù)區(qū)域?qū)⑹艿礁鼮閲?yán)格的限制，這也給生鮮電商增加了難題。

另外，由于每個(gè)地段的消費(fèi)者差異，存在品類(lèi)運(yùn)營(yíng)差異、價(jià)格差異，一個(gè)城市多個(gè)區(qū)域尚且如此，擴(kuò)展到全國(guó)，例如華北跟華東的消費(fèi)者口感是不一樣的，復(fù)雜度就會(huì)大大上升。前置倉(cāng)是強(qiáng)運(yùn)營(yíng)的活，每一個(gè)前置倉(cāng)輻射的3公里的情況都不大一樣。

前置倉(cāng)的運(yùn)營(yíng)成本高，是經(jīng)營(yíng)的第二個(gè)痛點(diǎn)問(wèn)題。前置倉(cāng)需要建立網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行覆蓋，一線(xiàn)城市要達(dá)到完全覆蓋，可能需要十個(gè)以上的前置倉(cāng)。目前各平臺(tái)以自建為主，因此前期投入非常高。

在前置倉(cāng)基礎(chǔ)上升級(jí)版的倉(cāng)貨一體，同樣也是優(yōu)勢(shì)與缺點(diǎn)并存?！昂旭R鮮生”的目標(biāo)客戶(hù)主要包括三類(lèi)中高端消費(fèi)人群。第一類(lèi)為追求生活質(zhì)量的家庭用戶(hù)，第二類(lèi)為依賴(lài)便利店或輕餐的辦公室白領(lǐng)，第三類(lèi)為周末帶著孩子去超市消遣同時(shí)購(gòu)物的家長(zhǎng)。

而“叮咚買(mǎi)菜”的目標(biāo)客戶(hù)主要為社區(qū)普通家庭用戶(hù)。叮咚的商品組成為能滿(mǎn)足普通家庭最基本需求的核心品類(lèi)，密布的前置倉(cāng)讓上海幾乎所有社區(qū)都能通過(guò)“叮咚買(mǎi)菜APP”下單并在29分鐘內(nèi)收貨，這使得普通消費(fèi)者足不出戶(hù)就能買(mǎi)到平價(jià)新鮮的食材。相比之下，“叮咚買(mǎi)菜”較“盒馬鮮生”而言面向的消費(fèi)群體更為平民化、大眾化。

此外，“盒馬鮮生”的收入來(lái)源并不單一。一方面，“盒馬鮮生”線(xiàn)下實(shí)體門(mén)店聚焦中高檔商品，用豐富的品類(lèi)滿(mǎn)足用戶(hù)的即時(shí)購(gòu)物需求;另一方面，為線(xiàn)上APP作引流，全渠道相互配合，沖破傳統(tǒng)實(shí)體店面的局限，使線(xiàn)下消費(fèi)群體也成為線(xiàn)上平臺(tái)的消費(fèi)者。然而，由于盒馬線(xiàn)下門(mén)店大多集中在一二線(xiàn)城市熱門(mén)商圈，房屋租賃、員工工資等費(fèi)用相對(duì)高昂，同時(shí)盒馬作為該領(lǐng)域的創(chuàng)新者，每一步的革新都要憑借己力摸索探究，新思路與策略的落實(shí)同樣會(huì)增加盒馬的資金投入與消耗，造成初期較高的成本。

反觀“叮咚買(mǎi)菜”，其收入來(lái)源較盒馬而言比較單一，僅依托線(xiàn)上銷(xiāo)售。為了提升銷(xiāo)售收入，叮咚在追求提升客單價(jià)和毛利率之余，著力以用戶(hù)體驗(yàn)提升顧客的復(fù)購(gòu)率；叮咚的“前置倉(cāng)+城市批發(fā)采購(gòu)+高品質(zhì)服務(wù)”的運(yùn)營(yíng)模式能有效為其避免高昂冷鏈配送成本，該模式下價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定、補(bǔ)貨更為容易、產(chǎn)品較為齊全，專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)每天準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)，其間叮咚無(wú)需自己處理物流以及貨源，這為它減少了包括管理費(fèi)用、物流運(yùn)輸費(fèi)用在內(nèi)的多處成本，一定程度上解決了前置倉(cāng)帶來(lái)的低毛利率與高額運(yùn)營(yíng)成本之間的矛盾，從而帶動(dòng)凈利潤(rùn)的增長(zhǎng)。

基于行業(yè)這些年的發(fā)展情況，資本對(duì)于我國(guó)生鮮電商行業(yè)的投資趨于理性?！?020中國(guó)生鮮電商行業(yè)大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，從近10年的生鮮電商融資頻數(shù)趨勢(shì)來(lái)看，2015年達(dá)到最高峰250起，其后數(shù)年一直處于下降趨勢(shì)，2020年生鮮電商得到很好的發(fā)展機(jī)會(huì)，但融資頻數(shù)僅與2019年持平，共33起。

生鮮電商“燒錢(qián)”是業(yè)界公開(kāi)的秘密，一方面需要通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)去吸引消費(fèi)者，并且能夠達(dá)到留存和復(fù)購(gòu)的目的，這不僅需要燒錢(qián)，而且確實(shí)要有一套完整的服務(wù)體系，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。另一方面，需要建立供應(yīng)鏈，冷鏈物流等基礎(chǔ)配套設(shè)施，這也是一項(xiàng)投資大、回本慢的投資。

胡春才對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說(shuō)道：“其實(shí)生鮮電商本身主要定位于以效率方便為主的企業(yè)經(jīng)營(yíng)思維，即假定消費(fèi)者買(mǎi)菜就是為了方便省錢(qián)。事實(shí)上，老百姓去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，不僅是為了方便，菜市場(chǎng)還有最核心的兩個(gè)賣(mài)點(diǎn)，一個(gè)是新鮮，一個(gè)多樣化?；诖?，現(xiàn)在我們?nèi)タ礋o(wú)論是前置倉(cāng)類(lèi)型的企業(yè)也好，錢(qián)大媽這些社區(qū)生鮮超市也罷，其實(shí)都還與這一目標(biāo)存在一定差距。所以現(xiàn)在也不能去斷定叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮為主的這種直營(yíng)電商模式就一定能取勝，或者類(lèi)似錢(qián)大媽這種社區(qū)生鮮超市就一定有優(yōu)勢(shì)，一切都還為時(shí)尚早，它們還無(wú)法撼動(dòng)社區(qū)超市及菜市場(chǎng)的地位，最多也只是處于一個(gè)并存的狀態(tài)?！?/p>

實(shí)際上此前2019年11月22日，生鮮電商呆蘿卜就官宣，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善而導(dǎo)致資金緊張。一時(shí)間，輿論嘩然。彼時(shí)的呆蘿卜也曾獲得晨興資本、高瓴資本領(lǐng)投的累計(jì)6.34億元投資。和其他需要燒錢(qián)續(xù)命的互聯(lián)網(wǎng)公司相比，呆蘿卜的月成交總額已經(jīng)過(guò)億，在當(dāng)時(shí)看來(lái)，呆蘿卜發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。但由于監(jiān)管體制不完善、資金短缺等原因，呆蘿卜欠薪3000萬(wàn)元，產(chǎn)研團(tuán)隊(duì)被迫解散，這實(shí)際上也給了現(xiàn)在很多生鮮電商一個(gè)赤裸裸的警示。

在社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式上，阿里要面臨來(lái)自拼多多、美團(tuán)、京東以及興盛優(yōu)選等騰訊系的競(jìng)爭(zhēng)。而且由于社區(qū)團(tuán)購(gòu)定位下沉市場(chǎng)，對(duì)微信的社交和支付生態(tài)依賴(lài)性很強(qiáng)，如果未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)足夠激烈，對(duì)于整個(gè)阿里系的社區(qū)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，可能會(huì)受到來(lái)自騰訊的流量限制。

截至目前，生鮮電商領(lǐng)域還沒(méi)有一家上市企業(yè)。但叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮、美菜網(wǎng)、多點(diǎn)等生鮮電商企業(yè)近日紛紛傳出IPO的消息，似乎這個(gè)賽道再次燃起了熊熊戰(zhàn)火。

（作者：唐唯珂,解文鈺 編輯：張偉賢）